夏日消暑飲: 鮮果美顏飲料變身雞尾酒

s1

面對悶熱難耐的夏天,得想點辦法來消消暑氣.對於身體來說,保持足夠的水分和濕潤是非常重要的,想要有健康彈性的膚質、亮麗柔順的髮質,就必須讓你的身體喝夠水.小編喜歡在熱熱的天氣裡來上一杯無糖茶或者冰咖啡(可以的話也會喝杯冰啤酒).但其實無論是啤酒、茶或者咖啡,這三者都非常的利尿,也就是會讓你容易想上廁所,排出水分的飲品,因此對於身體保水就沒有什麼效果可言.雖然說喝白開水絕對是最佳補水方法,但夏日午後,不免想要喝點有味道的飲品,這時小編就要來分享一下過去在紐約幾家bar工作的經驗,教大家幾招神奇美味的夏日飲料配方,備料簡單迅速,又非常健康消暑!

1).  自製薑汁汽水

薑汁汽水非常美味,因為含有薑的成分可以消除胃部脹氣,許多懷孕的女性也非常喜愛這道飲品.

s2
材料(4-6人份):

– 1.5 杯切好並去皮的薑塊 (約7盎司)
– 2杯開水
– ¾杯糖 (視個人喜好增減)
– 1瓶氣泡水
– 新鮮萊姆汁少許

作法:
將薑塊、糖和開水置於平底鍋以小火加熱約45分鐘,熄火後倒入碗中,利用湯匙擠壓薑塊後把薑取出,待薑糖液冷卻後加入萊姆汁和汽泡水,投入適量冰塊就是沁涼美味的薑汁汽水了.
進階版雞尾酒:
在杯中倒入1盎司的伏特加或蘭姆酒,就是一道可口消暑的薑汁雞尾酒,相當適合夏日晚上和三五朋友來上一杯!
2). 覆盆子檸檬水
這道飲品相當清涼,還有很不錯的美顏效果唷.向覆盆子、藍莓這類的莓果對於女性相當好,在產季時不妨多買些製作天然的水果飲料,除了覆盆子,你也可以選用草莓來做這道飲料,也非常爽口.
Raspberry_Lemonade

材料(4人份):

– 1杯鮮榨檸檬汁
– 適量糖
– 1湯匙新鮮或冷凍覆盆子 (或者覆盆子醬)
– 適量冰塊

作法:
將2杯開水、檸檬汁、糖、覆盆子調均勻,準備4個裝滿冰塊的玻璃杯,將混合物倒入杯中冰鎮,最後撒上少許的覆盆子莓果肉,就完成了這道新鮮美味的健康美顏品.

進階版雞尾酒:
加上1 ½ 的龍舌蘭酒,杯口塗上一層鹽,就是一杯自製的覆盆子瑪格麗特調酒了!

3). 羅勒西瓜消暑飲

講到夏天的水果,當然一定會想到西瓜,一杯鮮榨的西瓜汁最能消去烈日當頭的暑氣,如果將西瓜汁加上一些羅勒的成分,會把果汁的層次感更提升,出現令你意想不到的驚喜滋味.
s4

材料(4人份):

– 4杯西瓜去籽丁
– 6-8瓣新鮮羅勒葉
– 少許海鹽
– ¼ 茶匙白酒醋
– 4杯冰開水

作法:
將羅勒葉和西瓜丁置入大碗中,以金屬湯匙搗碎,讓羅勒的味道和西瓜完全融合,取出搾乾的羅勒葉後,撒上少許的海鹽和白酒醋,將汁液過篩後,加入4杯冰開水,攪拌後即可上桌了.

進階版雞尾酒:
用2盎司的琴酒或伏特加替代開水,加入有冰塊的搖搖杯後,把果汁和酒混合均勻,倒入馬丁尼酒杯,切幾塊西瓜丁或糖漬水果嵌在杯緣,增添視覺美味效果.

s5

如果上面分享的三道飲品還不能消去你夏天悶熱,可以試著在飲料杯中加上多點水果,再放置冰庫中(注意:如果有加酒的飲料就不能冷凍),如此一來就成了最天然無添加色素或防腐劑的冰棒了~祝大家消暑成功,美麗滿分!

xo,

Alicia