走在臺北街頭，會發現越來越多強調健康飲食的餐廳，過去我們大多把「蔬食」與健康聯想在一起，不過現在健康飲食有更多的選擇：果汁、輕食，還有「裸食」風潮：強調以低溫（約45度以下）烹調、盡可能保持食物本身營養素與原貌的「自然」飲食方式，在食材上也講究新鮮、不使用加工食品或人工添加劑，關於裸食在身心上的好處有待醫學驗證，不過偶爾返璞歸真，品嘗天然食材，更重要的是遠離加工食品，我們相信是一件有益身心的事，來看看臺北有哪幾家以健康飲食為訴求的餐廳，讓我們吃得安心也開心吧！
朋友跟我說，到了曼谷，要吃道地的泰國菜，街邊小吃處處皆是；儘管曼谷也有許多聞名亞洲的泰國菜餐廳，不過吃了一遭之後，許多人推薦的還是街頭小攤子。這次來曼谷行程匆匆，但有個餐廳一定要去，雖然並沒有什麼星星，也沒有入圍什麼前50大，只是因為餐廳所在的旅館讓我非常嚮往，因此決定前去一訪，享用晚餐。
在紐約有許多越南餐廳，只要有機會我都會去光顧一下，享受一下美食，不過老實說，直到最近的一趟越南之旅，我才真正開始愛上越南的食物。旅館的管家與當地朋友推薦我們一些位於胡志明市中心的餐廳，於是就在一邊往來於各個景點間，一邊努力完成我們的「美食任務」，有那麼一家獨特的餐廳讓我們特別驚豔，那就是Chi Hoa。
There are many Vietnamese restaurants in New York, I dine at these restaurants every now and then whenever I have the chance, and I usually enjoy the cuisine. It is not until I… Continue reading
Last month, in the attempt to extend the great summer we had in New York, I decided to sail around the islands in the South Ionian Sea in Greece with some friends.… Continue reading
紐約不僅有米其林星級的熱門餐廳，也有來自世界各地的特殊料理與獨特小店，加上紐約人向來喜歡到處趴趴走尋找隱藏版美食，因此像這些典型的美食街或是連鎖店往往很難打入紐約的美食場景裡。不過最近另一種時髦版的美食街興起，例如Eataly，而為了迎合紐約人的期待，這些「美食街」通常都找來正在崛起的主廚，裝潢與氛圍也是竭盡所能的與眾不同，今天就要來向大家介紹紐約受歡迎的美食街，而在往下讀之前，先把你對美食廣場的刻板印象拿掉吧！才會發現驚喜喔！
